
休閑食品行業營銷出路在哪?
2015.12.03 [來源]:本站
健康化是一種趨勢
在西方國家,低油馬鈴薯和以水果蔬菜為原料的休閑食品更有市場,說明在競爭升級的情況下,健康化是一種趨勢。由于不健康的飲食習慣造成多種慢性疾病的發生,休閑食品的開發則要自然規避健康危害。因此,開發健康和功能性食品將是未來休閑食品市場的主流!
新品開發更人性化
休閑食品是人們飯后閑余調節生活情調的食品,因此,未來的休閑食品必將越來越接近人們的日常生活和飲食習慣,如小巧杯裝的果凍、旅行裝的休閑小袋等! 與眾不同的差異化策略
由于休閑食品行業已經進入完全競爭階段,企業利潤日趨平均化,行業整合、市場細分逐步完成,因此休閑食品應該抓住機會跳出產品同質化的圈子,用別具一格的特征來吸引目光;用高質量的產品將消費者和企業緊密聯結;通過創新產品、建設品牌和擴展市場,走差異化之路。
在西方國家,低油馬鈴薯和以水果蔬菜為原料的休閑食品更有市場,說明在競爭升級的情況下,健康化是一種趨勢。由于不健康的飲食習慣造成多種慢性疾病的發生,休閑食品的開發則要自然規避健康危害。因此,開發健康和功能性食品將是未來休閑食品市場的主流!
新品開發更人性化
休閑食品是人們飯后閑余調節生活情調的食品,因此,未來的休閑食品必將越來越接近人們的日常生活和飲食習慣,如小巧杯裝的果凍、旅行裝的休閑小袋等! 與眾不同的差異化策略
由于休閑食品行業已經進入完全競爭階段,企業利潤日趨平均化,行業整合、市場細分逐步完成,因此休閑食品應該抓住機會跳出產品同質化的圈子,用別具一格的特征來吸引目光;用高質量的產品將消費者和企業緊密聯結;通過創新產品、建設品牌和擴展市場,走差異化之路。